Cookies de Choco Chips

Cada cocinera tiene su receta especial al que todos acuden, que todos añoran; la que causa que se les haga agua a la boca cuando la piensan. Creo que la receta que más me piden que haga es esta: "Hacé las cookies"... "Tengo unas ganas de comer tus cookies"... Bueno, para todos los que tanto las piden, aquí les dejo mi receta para que prueben hacerlas ustedes mismos.

Receta:
200 gr. margarina
1 taza azúcar
1/2 taza azúcar rubio
2 huevos
1 cdta. vainilla
2 1/4 tazas harina común
1 cdta. bic. de sodio
1 cdta. sal
1 taza chips de chocolate
1/2 taza nueces (opcional)

Mezclar bien la margarina blanda, los azúcares, los huevos y la vainilla. 

Unir los ingredientes secos e incorporar a la mezcla de azúcar. 

 

Con una cuchara formar pequeños bollos y dejar caer sobre una fuente para horno, con distancia de 4 cm entre cada galletita. 

Hornear 8-10 min., o hasta que comiencen a dorar. Hace 4 a 5 docenas de galletitas, aprox.