Una excelente receta para tortas de cumpleaños, es riquísima así no más como bizcochuelo también. Otras opciones: Rellenarla de dulce de leche, cubrirla con una rica cobertura de chocolate, etc. Las posibilidades con esta torta son infinitas! A disfrutarla!
Ingredientes:
1 1/4 taza harina
1 taza azúcar
1 1/2 cdtas. polvo de hornear
1/2 cdta. sal
1/3 taza margarina
3/4 taza leche
1 huevo
1 cdta. vainilla
Primero, mezclar los ingredientes. Luego, incorporar la margarina blanda. Unir bien hasta que quede una mezcla con grumos. Por último, agregar la leche, el huevo y la vainilla. Mezclar bien. Enmantecar un molde redondo o cuadrado pequeño. Verter la mezcla en el molde (Si se desea hacer una torta grande, simplemente hacer una doble receta).
Hornear 35-40 min, aprox. Ñam, ñam!
También lo podés rellenar con crema chantilly y frutillas frescas.
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