Pancitos súper sencillos con tan solo 3 ingredientes. Finitos y crocantes, son ideales para acompañar guisos, sopas y pastas.
Receta:
Primero, derretir 100 gr. margarina o manteca en una fuente en el horno.
Ingredientes bastoncitos:
2 1/4 tazas harina común
4 cdtas. polvo de hornear
1 1/2 cdta. sal
(Si se usa harina leudante, omitir el polvo de hornear y la sal)
1 cda. azúcar
1 taza leche
Mezclar todos los ingredientes excepto la leche. Añadir la leche y unir bien hasta que quede una masa lisa.
Pasar a una superficie enharinada y amasar, formando un rectángulo. Cortar en bastoncitos. Retirar la fuente con la manteca derretida del horno y pasar cada bastón por la manteca, untando bien de ambos lados y recostar en la fuente o bandeja. Hornear 15-0 min.
Rinde 32 bastoncitos de pan, aprox.
Se puede agregar queso parmesano rallado, ajo en polvo, hierbas, etc. junto con los ingredientes secos. Quedan riquísimos!


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