Huevos Rellenos

Estos son tan rápidos y fáciles de preparar y acompañan una gran variedad de comidas. Una fresca alternativa de ensalada.

Ingredientes:
Huevos duros (cantidad depende del grupo a servir)
Mayonesa
sal y pimienta
Pizca de azúcar
Pimentón, para decorar

1 docena de huevos duros

Mayonesa, sal y pimienta y pizca de azúcar

 

 

 

 

Primero, pelar los huevos y cortarlos por la mitad.

 

 

 

Luego, colocar las yemas dentro de un bol.

Pisar las yemas con un tenedor, y agregar la mayonesa (que quede como una pasta), sal y pimienta y azúcar.

Colocar las mitades de huevo en una bandeja y rellenar con la mezcla de mayonesa.

Decorar con pimentón dulce (También se puede poner una hojita de perejil o aceitunas).