Cheesecake

Cheesecake es un plato dulce que consiste principalmente de una mezcla de queso crema, huevos y azúcar; con una base de masa cocida (tipo pastel)o galletitas molidas. Puede cocinarse al horno o ser instantáneo (precisando tan solo el frío de la heladera por unas horas antes de servir). El Cheesecake normalmente es endulzado con azúcar y cubierto con fruta, crema batida, nueces, salsa de fruta, mermeladas y/o chocolate. Por lo general se sirve como postre.

Mi versión para esta receta consiste de una base de galletitas molidas y cubierto de salsa de frutilla.

Brownies

Estos brownies son practiquísimos para hacer, porque no llevan chocolate en barra, sino cacao amargo; y se mezclan todos los ingredientes dentro de una olla! Y la cobertura de chocolate es una delicia. Así que, a probarlos!

Estos brownies los hice para Navidad en forma de arboles, y los cubrí con la cobertura que utilizo siempre para los cupcakes.